Der Unterricht findet je nach Absprache mit den Ausbildungsbetrieben und nach Kapazitäten in Teilzeit- oder im Blockunterricht statt.

Teilzeitunterricht: Im 1. Ausbildungsjahr werden die Auszubildenden an zwei Tagen in der Woche unterrichtet, im 2. und 3. Ausbildungsjahr jeweils einen Tag.

Blockunterricht: In allen drei Ausbildungsjahren wechselt sich eine Woche Schulunterricht mit zwei Wochen betrieblichem Einsatz ab. 

Neben den berufsbezogenen Lernfeldern erhalten die Auszubildenden auch Unterricht in den allgemeinbildenden Fächern Deutsch, Englisch und Politik.